A pandemia causada pelo novo coronavírus despertou incertezas e até despesas inesperadas em diversos segmentos. Entretanto, é válido lembrar que, para toda crise, existe a abertura de oportunidades. Você já tinha um plano de reestruturação de seu restaurante ou bar, ou até mesmo um planejamento que havia deixado em segundo plano? O momento de colocar […]
Covid-19: como meu restaurante passará por essa crise? Read More »
É interessante que os restaurantes pensem em propostas diferentes e inovadoras para atrair os clientes e, assim, se diferenciar da concorrência. Uma boa iniciativa é ter um cardápio com menu de degustação, estratégia que pode fazer total diferença no sucesso do estabelecimento. Por ser um assunto que não é tão comentado, é provável que você
Para que os restaurantes possam aquecer as vendas no Dia da Mães, é preciso seguir alguns passos, além de contar com um bom cardápio para chamar a atenção. O Dia das Mães é uma das principais datas comemorativas do ano, levando diversas pessoas a comemorar o evento em restaurantes de todo o País. Para captar
Quando se trata da gestão de um restaurante, não é apenas na comida que se deve pensar. Afinal, há várias outras atividades fundamentais para que suas operações sejam mantidas, as quais impactam diretamente sua produtividade e, por consequência, os resultados financeiros alcançados. Porém, muitos donos de estabelecimentos não sabem o que fazer para que os
Como é possível otimizar o processo operacional do meu estabelecimento? Read More »
Ter o próprio negócio é o sonho de muitas pessoas, por isso, a quantidade de bares e restaurantes abertos é grande. Saber como administrar o negócio irá fazer total diferença nos resultados finais de seu estabelecimento. Hoje em dia, infelizmente, o número de estabelecimentos funcionando sem ter um lucro real que valha a pena é
Dicas para uma administração eficiente em um restaurante Read More »
